4月3日清明节前夕，“我们的节日·清明”教育部全国中小学生研学实践教育基地2021年项目化学习学生创意设计实践“艾团青青传习俗——手工青团DIY”劳动教育主题活动，在黄浦区青少年艺术活动中心举行。

活动以对清明这一传统节日的由来、习俗、寓意开场，介绍了清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，是中华民族传统隆重盛大的春祭节日，属于慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道的一种文化传统节日。清明节将节气与民俗融为一体，是天时地利人和的合一。清明礼俗文化充分体现了中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一，讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想。

在我国很多地方，清明节有吃青团传统。青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃，吃青团成为一种习俗，起源于周朝，《周礼》有记载不能在仲春这天引火，又叫作“寒食三日”，因此人们会提前准备糕点来充饥。在专业老师的指导下，学生使用糯米粉、澄粉、白砂糖、玉米油、麦青汁、水制作青团皮，红豆沙、咸蛋黄肉松制作青团馅料，包馅后进行蒸制、刷油、冷却、包装，大家兴趣高涨，彼此交流着包青团的经验。此次活动，同学们不仅掌握了制作青团的技能，用实际行动传承中华民族传统文化。

2020年7月，教育部印发了《大中小学劳动教育指导纲要》，强调树立正确的劳动观念，培育积极的劳动精神，养成良好的劳动习惯和品质。本次“我们的节日·清明”教育部全国中小学生研学实践教育基地2021年项目化学习学生创意设计实践“艾团青青传习俗——手工青团DIY”劳动教育主题活动，以劳动教育为导向，把“会生活”作为培养学生的目标，旨在培养学生会欣赏、会美化生活的能力，提高动手操作能力、生活质量以及审美情操。